Recepty
Doba přípravy více než 60 minut
Náročnost střední
Konfitovaná krkovice v rozmarýnovém sádle s nastavovanou kaší a mladým špenátem
Aby krkovice byla šťavnatá, nepřekračujte teplotu tepelné úpravy nad 120 °C. Nastavovaná…
Doba přípravy více než 60 minut
Náročnost těžká
Borůvkový koláč
Při přípravě kvásku si musíte dát pozor, abyste těsto nespařili horkým tukem nebo mlékem. Tento…
Doba přípravy více než 60 minut
Náročnost snadná
Čočková polévka
Uzené koleno můžeme vařit i v tlakové nádobě, šetříme si tím čas. Tato polévka je vývarová,…
Doba přípravy více než 60 minut
Náročnost střední
Spaghetti Bolognese
• Verzí, jak dochutit omáčku „alla Bolognese“, je nepřeberné množství. Pro…
Doba přípravy více než 60 minut
Náročnost snadná
Hrachová polévka s uzeným masem
Uvařený hrách můžeme i mixovat, nicméně i pak musíme polévku přecedit.
Během vaření hrachu je…
Doba přípravy více než 60 minut
Náročnost snadná
Fazolová polévka s klobásou
Namáčením fazolí se krátí doba varu při její přípravě.
Vodu na vaření luštěnin nesolíme, jinak by…
Doba přípravy 45 minut
Náročnost snadná
Smažený karbanátek s brambory na kyselo
Brambory lze rovněž místo krájení uvařit vcelku a lehce rozmačkat po uvaření šťouchadlem.
V…
Doba přípravy více než 60 minut
Náročnost střední
Pomalu pečený vepřový bůček s jáhlami a zelím z řepy na medu
Toto je jednoduchý a každým zvládnutelný recept k uspokojení chuťových buněk.
U tohoto zelí vyvařím…
Doba přípravy 45 minut
Náročnost snadná
Řez z listového těsta s vanilkovým krémem
Aby se nám plát při pečený nedeformoval, musíme jej vždy propíchat vidličkou. Plát ničím…
Doba přípravy více než 60 minut
Náročnost střední
Maďarský guláš s knedlíkem
Po uvaření potíráme knedlíky máslem.
Tento guláš je zahuštěn pouze zeleninou.
Doba přípravy 45 minut
Náročnost snadná
Špenátová polévka s lososem
Místo pošírovaného lososa můžete použít i pečeného či grilovaného.
Špenátovou polévku nikdy…
Doba přípravy 30 minut
Náročnost snadná
Kulajda s hříbky
Pošírované vejce je „povýšením“ této klasické polévky. Běžné je vkládání nakrájeného…
Doba přípravy více než 60 minut
Náročnost snadná
Dýňová polévka s crème fraîche
Tím, že polévku pečeme pod alobalem, docílíme její osobité chuti, protože alobal pomůže aroma…
Doba přípravy více než 60 minut
Náročnost snadná
Bramborová polévka s houbami
Bramborová polévka je naše národní polévka, proto má v každém regionu trochu jinou…