Opilý kuře (kuřecí křídla pečená na pivu)
Doba přípravyvíce než 60 minut
Náročnostsnadná
1. Do pekáče dáme větší množství nahrubo nakrájené cibule a zalijeme ji černým pivem.
2. Poté do pekáče přidáme lehce osolená a opepřená kuřecí křídla, promícháme a pečeme dozlatova v troubě předehřáté na 175 °C cca 45 minut.
3. Upečená křídla následně vyjmeme a výpek necháme vyvařit na sirupovitou konzistenci.
4. Omáčku dosolíme a přidáme pečená křídla, která ve výpeku opatrně promícháme.
5. Podáváme s krajíci čerstvého kmínového chleba.
Video
Ingredience pro 10 porcí
| Kuřecí křídla | 3,5 kg | |
|---|---|---|
| Černé pivo | 3 l | |
| Sůl | 30 g | |
| Pepř černý mletý | 2 g | |
| Chléb (příloha) | |