Krémový cheesecake

Klasický cheesecake se dostal z Ameriky do Evropy teprve nedávno. Dnes již existuje mnoho variant a příchutí. Vyzkoušejte například na základ korpusu BeBe sušenky.

Dortovou formu vymažte máslem. Sušenky Zlaté ovesné rozmixujte v robotu, přilijte k nim roz-puštěné máslo a vzniklou směs namačkejte do dortové formy.

Tvaroh, citronovou kůru, cukr a žloutky vyšle-hejte a vzniklou hmotu vlijte na připravený korpus.

Cheesecake vložte do předehřát trouby na 30–35 minut.

Hotový dezert vychlaďte, nakrájejte na osminky a podávejte se zahřátou jahodovou zavařeninou.