Vanilkový cheesecake

Doba přípravy30 minut
Náročnostsnadná
Vanilkový cheesecake

V mixéru rozmixujte 160 g sušenek Oreo do jemna. Přidejte máslo a smíchejte. Směs vtlačte do formy na dort o průměru 18 cm. Nasekejte na hrubo 80 g sušenek a ponechte je stranou.

Do malé kovové misky nalijte 3 lžíce vody a vsypte želatinu. Položte misku na rendlík s horkou vodou a zahřívejte, dokud se želatina nerozpustí.

Vyšlehejte sýr, vanilkovou esenci a cukr do hladka. Přimíchejte jogurt a poté přidejte želatinu.

Vsypte do směsi nasekané sušenky, které jste si nechali stranou, a celou směs nalijte do formy. Chlaďte tři hodiny. 

Servírujte ozdobené ovocem a kousky sušenek. 

Ingredience pro 10

Oreo sušenky 240 g
Změklé máslo 40 g
Philadelphia 350 g
Cukr 100 g
Vanilková esence 2 čajové lžičky
Řecký jogurt 250 ml
Želatina v prášku 1 sáček
Jahody čerstvé na ozdobu